主料:
三象糯米粉适量桂圆适量,
枸杞适量调料
开水适量,
凉水适量桂圆枸杞汤圆的做法步骤
1.糯米粉加入少许开水用筷子快速搅拌。
2.再加入凉水搅拌成团。
3.下手揉成光滑面团,按压不会裂开(粉多加水,水多加粉)。
4.搓成一个个小汤圆。
5.砂锅里放入桂圆加足水。
6.煮开后下入汤圆。
7.打去浮沫。
8.中途记得用勺划圈搅动。
9.煮熟后汤圆会浮起来。
10.最后加枸杞即可。
11.出锅。
12.成品。
13.开吃。
TAGS:
小吃 元宵节 其他菜系 桂圆
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